Zeewiertrip Bretange-122.jpg

Blog

Zeewier is een antwoord op vele vraagstukken in de wereld van duurzaamheid, gezondheid en gastronomie. Met mijn blogs wil ik helderheid scheppen over de manieren waarop we met zeewier een zo groot mogelijke grote impact kunnen maken op ons voedselsysteem. Heb je zelf ook een vraag? Laat het me weten via het contactformulier en wie weet behandel ik hem volgende keer!

 
Zoeken

Alzheimer? Vergeet zeewier niet…

Elk uur krijgen 5 Nederlanders de diagnose dementie. Dat maakt het – volgens het CBS - de snelst groeiende doodsoorzaak van ons land....

Het Surf & Turf avontuur

In mei ontmoette ik wildplukchef en 'fulltime avonturier' Tamar Valkenier. Zowel in de keuken als tijdens het verzamelen van zee- en...